Poêlée de mirabelles

C’est la pleine saison des mirabelles,  profitons en!

Ingrédients :

• 700g de mirabelles
• 50g de beurre
• 3 cuil à soupe de sucre roux
• 1 cuil à café de cannelle

Préparation :

• Rincer sous l’eau les mirabelles et les dénoyauter.
• Dans une poêle faire fondre le sucre et le beurre et la cannelle, puis ajouter les mirabelles et laisser compoter 10mn.
• Verser dans un saladier et laisser refroidir.
• Servir tel quel.