Tarte thon, fromage frais et courgette

Ingrédients :

• 1 pâte brisée pur beurre
• 15 cl de crème  fleurette
• 10 cl de lait
• 3 œufs
• 150 g de fromage frais type saint Moret
• 150 g de thon en boîte au naturel
• 1 courgette
• 1 cuil à soupe de farine

Preparation :

• Râper la courgette  lavée.
• Etaler la pâte dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé.
• Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et le lait.
• Ajouter le thon émietté, le râpé de courgettes, saupoudrer avec la farine et bien mélanger, poivrer.
• Verser la préparation sur la pâte à tarte, puis répartir dessus le fromage frais.
• Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 min. (La pâte doit être dorée dessous)
• Servir chaud ou tiède.