Tarte tian à la courgette et tomate

Une tarte facile à faire qui s inspire du tian. J ai utilisé de la fêta mais j aurai aussi pu prendre de la mozzarella.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 3 petites courgettes
• 2 barquettes de tomates cerise
• 200g de fêta 
• du thym frais
• huile d’olive

Préparation :

• Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
• Emietter la fêta et la repartir sur la pâte.
• Couper les courgettes en rondelles fines et  les tomates cerise en 2.
• Disposer les tranches de courgettes et de tomates en les alternant sur la pâte.
• Saler, poivrer, saupoudrer de thym.
• Verser un filet d’huile d’olive sur la tarte.
• Enfourner dans un four préchauffé th 180 ° pendant 35 à 40 minutes.
• Se mange tiède ou froid.