Dans mon congélateur j avais des pavés de cabillaud, des épinards en branches et un sachet d’oseille coupée, voilà de quoi faire un bon plat….( merci Monsieur Picard….)
Ingrédients :
- 4 pavés de cabillaud
- 1 sachet d’oseille coupée
- 3 cuillères de crème fleurette
- 1 sachet d’épinards en branches
- 4 belles pommes de terre
Préparation :
- Décongeler le poisson en le laissant une heure dans un plat.
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
- Faire cuire les épinards au micro ondes.
- Laisser décongeler l’oseille dans une casserole, puis ajouter la crème, saler, poivrer et porter une minute sur le feu.
- Ajouter dans la même casserole les pavés de cabillaud décongelés et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
- Puis dresser sur assiette.