Ingrédients :
- 170g de sucre
- 90g de noisettes
- 2 blancs d’oeufs
- 100g de poudre d’amandes
- 100g de chocolat noir
Préparation :
- Passer au mixer les noisettes pour les réduire en poudre.
- Ajouter la poudre d’amandes, le sucre, les blancs d’oeufs et bien mélanger.
- Si la préparation est trop liquide ajouter un peu de poudre d’amandes.
- Remplir les petits moules en flexiplan et faire cuire au four th 175° pendant environ 12 minutes.
- Laisser refroidir puis démouler.
- Tremper une fourchette dans du chocolat fondu au bain marie et décorer le dessus des mini moelleux.