Cake banane chocolat

Ingrédients : 

  • 100g de chocolat noir
  • 3 bananes
  • 250g de farine
  • 120g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 120g de beurre salé
  • 80g de noix de pécan
 Préparation :
  • Peler les bananes et les mettre au mixer avec le sucre.
  • Ajouter le beurre fondu, la farine, les oeufs et le sachet de levure.
  • Faire  fondre le chocolat  dans une petite casserole au bain marie  puis  l’incorporer dans la pâte.
  • Beurrer un moule à cake
  • Verser la pâte et faire cuire 40 minutes th 180°.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Suggestion : on peut ajouter du gros sucre sur le cake avant de l’enfourner et une pincée de cannelle.
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