Cake banane chocolat

Ingrédients : 

• 100g de chocolat noir
• 3 bananes
• 250g de farine
• 120g de sucre
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 120g de beurre salé
• 80g de noix de pécan

 Préparation :

• Peler les bananes et les mettre au mixer avec le sucre.
• Ajouter le beurre fondu, la farine, les oeufs et le sachet de levure.
• Faire  fondre le chocolat  dans une petite casserole au bain marie  puis  l’incorporer dans la pâte.
• Beurrer un moule à cake
• Verser la pâte et faire cuire 40 minutes th 180°.
• Laisser refroidir avant de démouler.
• Suggestion : on peut ajouter du gros sucre sur le cake avant de l’enfourner et une pincée de cannelle.