Tarte feuilletée aux figues tout simplement

Une tarte toute simple, mais quel régal avec de belles figues bien mûres.  J’ai trouvé ces figues venant de Soliès-Pont, une explosion en bouche….

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée maison
• 6 belles figues bien mûres
• 1 citron.

Préparation :

• Passer le moule à tarte sous l’eau froide et ne pas l’essuyer.
• Etaler la pâte feuilletée dans le moule.
• Couper les figues en belles tranches et les disposer sur la pâte.
• Ajouter le zeste d’un demi citron.
• Enfourner th 200 degrés pendant 25 à 30 mn, la pâte doit être bien croustillante dessous, sinon laisser quelques minutes supplémentaires.
• Laisser refroidir et déguster.