Voici une recette » cuisine du placard ».. utilisant un reste de pain au lait et des pommes. Cela donne un dessert qui ressemble à un flan et peu sucré.
Ingrédients :
- 3 pommes
- 4 pains au lait
- 40cl de lait entier
- 2 cuil à soupe de sucre
- 3 oeufs
- 1 pincée de cannelle
- Beurre et sucre pour le moule
Préparation :
- Beurrer un moule à manqué et le saupoudrer d’un peu de sucre
- Dans un saladier, émietter grossièrement les pains au lait, ajouter le lait et le sucre et remuer avec un fouet à main pour faire une pâte.
- Ajouter les oeufs et parfumer à la cannelle.
- Eplucher les pommes et les couper en tranches fines, les incorporer à la pâte.
- Verser la préparation dans le moule.
- Faire cuire au four th 180 pendant 40 minutes.
- Laisser refroidir et servir froid.