Confiture de kiwis

Une délicieuse confiture acidulée, à essayer…

Ingrédients :

• 10 kiwis ( epluchés j’ai obtenu  800g de pulpe)
• 2 citrons 
• 600g de sucre

Préparation :

• Préparer un sirop avec le sucre et un verre d’eau dans une casserole.
• Pendant ce temps, éplucher les fruits et les coupés en petits dés.
• Ajouter les fruits dans la casserole avec le jus et le zeste des citrons.
• Laisser cuire comme une confiture standard.