Quenelles de volaille gratinées

Une idée toute simple pour un diner….

Ingrédients :

• 4 quenelles de volaille
• 2 cuil à soupe de ketchup
• 10cl de crème fleurette
• 50g de fromage râpé
• 1 cuil à soupe de vin blanc

Préparation :

• Allumer le four th 180 °.
• Disposer les quenelles  dans une casserole, ajouter un verre d’eau, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
• Puis disposer les quenelles dans un plat allant au four.
• Délayer le ketchup et la crème dans l’eau de cuisson de quenelles et le vin blanc.
• Arroser les quenelles de cette sauce.
• Saupoudrer de fromage râpé.
• Mettre au four pendant 15 à 20 minutes.
• Servir aussitôt  accompagné de riz nature par exemple.