Tomates à la provençale

Ingrédients :

  • 4 grosses tomates
  • 4 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil plat
  • 100g de mie de pain
  • 1 filet d’huile d’olive

Préparation :

  • Préchauffer votre four à th 200°.
  • Hacher le persil, l’ail et la mie de pain.
  • Couper les tomates lavées en 2.
  • Les mettre côté peau dans un plat allant au four.
  • Recouvrir les tomates du hachis, saler, poivrer et verser  dessus un filet d’huile d’olive.
  • Cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
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