Ingrédients :
- 4 grosses tomates
- 4 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil plat
- 100g de mie de pain
- 1 filet d’huile d’olive
Préparation :
- Préchauffer votre four à th 200°.
- Hacher le persil, l’ail et la mie de pain.
- Couper les tomates lavées en 2.
- Les mettre côté peau dans un plat allant au four.
- Recouvrir les tomates du hachis, saler, poivrer et verser dessus un filet d’huile d’olive.
- Cuire à feu moyen pendant 30 minutes.