Sandwich du Cantal

Ingrédients :

• 1 morceau de baguette à l’ancienne
• du beurre salé
• de la moutarde en grains
• quelques feuilles de mâche
• 1 morceau de cantal entre deux
• quelques cerceaux de noix

Préparation :

• Couper la baguette dans le sens de la longueur.
• Tartiner un côté de beurre salé et l’autre côté de moutarde en grains.
• Garnir de lamelles de cantal, de feuilles de mâche, de noix.