Le Berthoud

Ingrédients :

• 350g de tomme d’Abondance
• 4 verres de vin blanc de Savoie
• 1 gousse d’ail

Préparation :

• Frotter des plats en terre individuels avec la gousse d’ail.
• Disposer les tranches de fromage, arroser avec le vin blanc.
• Mettre à gratiner au four pendant 15 minutes.
• Servir aussitôt.
• Accompagner de pommes de terre vapeur et d’une salade verte.