Tarte aux myrtilles

Une délicieuse tarte aux myrtilles, souvenir de ballade en  montagne….

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 500g de myrtilles fraîches
• 3 cuil à soupe de sucre en poudre
• 2 cuil à soupe de poudre d’amandes
• 20cl de crème fraîche
• Sucre glace

Préparation :

• Préchauffer le four th 200°
• Etaler la pâte dans un moule à tarte.
• Piquer avec une fourchette la pâte, recouvrir de papier sulfurisé, et faire cuire à blanc pendant 10 minutes  au four th 180°.
• Enlever le papier sulfurisé, répartir la poudre d’amandes.
• Disposer les myrtilles.
• Saupoudrer de sucre.
• Remettre au four pendant 20 minutes et laisser  refroidir dans le four éteint.
• Battre la crème fraîche en chantilly.
• Saupoudrer de sucre glace la tarte, servir la chantilly à part.