Ingrédients :
- 16 morceaux de surimi
- 10cl d’huile d’olive
- 10cl de lait
- 1 courgette
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Dans un saladier, verser l’huile d’olive, le lait, ajouter les oeufs, la farine, la levure et battre au fouet.
- Couper la courgette en petits dés, le surimi en rondelles et les ajouter à la pâte, saler légèrement et poivrer, mélanger.
- Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé, verser la pâte faire cuire au four th 180° pendant 40 à 45 minutes environ.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Se mange tiède ou froid.