Blancs de poulet au fromage


Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • de la moutarde
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 30g de beurre 
  • 1 demi citron 

Préparation :

  • Tartiner de moutarde et incorporer une tranche de fromage.
  • Fermer avec une pique en bois, saler, poivrer.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire cuire à feu doux les blancs de poulet 5 minutes de chaque côté (vérifier la cuisson).
  • Déglacer avec un jus de citron.
  • Servir aussitôt.
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