Cocotte de rates

Des petites pommes de terre fondantes à souhait!

cocotte de rates

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre ratte
  • 50g de beurre
  • bouillon de légumes
  • 1 gousse d’ail
  • branche de thym frais

Préparation :

  • Couper les pommes de terre lavées en 2.
  • Dans un wok faire fondre le beurre, ajouter les pommes de terre, arroser d’une bonne louche de bouillon.
  • Ajouter la gousse d’ail entière, une branche de thym frais, couvrir et laisser cuire jusquà ce qu’il n’y ait plus de liquide.
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