Coleslaw

Ingrédients :

  • 250g  de chou blanc
  • 250g de carottes
  • 3 cuil à soupe de mayonnaise
  • 1 cuil à soupe de vinaigre blanc

Préparation :

  • Râper les légumes puis les mélanger.
  • Dans un saladier,  préparer la sauce : mélanger le vinaigre blanc, la mayonnaise, la crème fraîche, poivrer et saler.
  • Ajouter les légumes, bien remuer et garder au frais jusqu’au moment de servir.
  • Cette salade est servie en accompagnement de viandes grillées.
  • On peut ajouter une cuillère de raisins secs.
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