Punch Marité

Un délicieux punch, inspiré de la Réunion et dont on ne se lasse pas….. Même si les ingrédients vous paraissent étonnants,  c’est ce mélange qui marche!!

Ingrédients : 

  • 3 bouteilles de rhum blanc
  • 1 l de jus de pamplemousse
  • 1 l de jus d’orange
  • 2 bouteilles de sirop de canne
  • 5 citrons
  • 3 bâtons de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1 cuil à café de poivre en grains
  • 1 cuil à café de café moulu
  • 2 piments oiseaux
  • 2 gousses de vanille
  • 1 pincée de muscade
Préparation :
  • Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients.
  • Ajouter les zestes de citron et leur jus, les épices.
  • Laisser mariner une nuit.
  • Mettre en bouteilles et conserver au réfrigérateur.
  • A boire avec modération.
  • Le café doit être du vrai café et non de l’instantané.
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